שייקים טבעוניים

יותר ויותר אנשים מצטרפים לתנועת הטבעונות וכיום אין כמעט מסעדה או בית קפה שלא כוללים בתפריט שלהם לפחות מנה אחת או שתיים טבעוניות עם סימון ה-VEG או העלה הירוק. ביניהם גם משקאות רבים כגון שייקים טבעוניים המבוססים על מים, מיצי פירות או חלב שמקורו אינו בבעלי חיים.

למעשה, אפילו אם אתם אוהבים להתפנק, אבל לא רוצים להגדיל את כמות מוצרי החלב שאתם צורכים, שייקים טבעוניים יכולים להיות פתרון נהדר.

איזה בלנדר עדיף?

רצוי מאוד להשתמש בבלנדר וואקום כגון הבלנדר של Ozen. הסיבה לכך היא שעם שייק שאינו מבוסס על וואקום, מרבית הסיבים התזונתיים והוויטמינים שבשייק ילכו לאיבוד. לעומת זאת, שייק וואקום שומר על הערכים התזונתיים ואף על הטעם ואפילו הצבע של הרכיבים. מה שמתקבל בסופו של דבר הוא שייק הרבה יותר טעים שהוא גם תאווה לעיניים.

שייק בננה תפוח טבעוני

1) שייק שיבולת שועל טבעוני

שייקים המבוססים על שיבולת שועל הפכו להיות פופולאריים מאוד. את שיבולת השועל רצוי לקנות כפי שהיא ולא להשתמש בתערובות אינסטנט שנוטות להיות מתוקות להחריד והן רחוקות מאוד ממנות בריאות…

מה צריך לשייק של ליטר על בסיס מים?

  • 2 בננות טריות ו-2 בננות קפואות
  • תפוח 1 חתוך לחתיכות גדולות בלי הגרעינים
  • 3 תמרים מגולענים
  • 3 כפות שיבולת שועל
  • כוס מים 1 או 2, תלוי עד כמה סמיך אתם רוצים את השייק

פשוט מערבבים את כל החומרים ומכניסים לבלנדר

*מי שרוצה שייק קצת מתוק פחות יכול לשים רק בננה אחת טרייה ואחת קפואה. זה מן הסתם יוריד קצת את הנפח של השייק.

שייק בננה תפוח טבעוני
שייק חלבון טבעוני

2) שייק חלבון טבעוני – מתכון מנצח לשוקו מוקה

יש עדיין כאלו שמתווכחים כמה בדיוק חלבון ספורטאים צריכים אחרי אימון, אבל מה שבטוח ששייק חלבון טבעוני שאתם מכינים בעצמכם עדיף על כל השייקים התעשייתיים שקונים בסופר…

מה צריך למנה אחת?

  • 100 גרם משקה חלב שקדים
  • חצי בננה
  • אבקת חלב טבעונית בטעם שוקולד (מהיצרן האהוב עליכם)
  • כפית נס קפה
  • כף שטוחה של חמאת בוטנים (בערך 20 גרם).
שייק חלבון טבעוני
שייק בננה יוגורט טבעוני

3) שייק חלבון פינה קולדה

למי שאוהב טעמים אלכוהוליים, רק שפה אין כמובן אלכוהול

מה צריך למנה אחת?

  • 100 גרם של משקה חלב קוקוס (עד 8%)
  • חצי בננה
  • 125 גרם יוגורט טבעוני (שימו לב כמה גרם יש בגביע)
  • 30 גרם אבקת חלב בטעם וניל
  • חצי כוס אננס קפוא (בערך 50 גרם)
שייק בננה יוגורט טבעוני
שייק טחינה טבעוני

4) שייק טחינה – ארוחה שלמה בכוס

טחינה הולכת מעולה עם שייקים טבעונים ואתם תופתעו מהמרקם הנהדר שהיא מעניקה לו. השייק הזה דומה מעט לשייק הקלאסי של בננה ותמרים:

מה צריך למנה את?

  • 2 תמרים מזן מג’הול
  • אגוז מלך ואגוז פקאן טחונים (1 ו-1)
  • כף 1 של טחינה גולמית משומשום מלא
  • להמתקה: חצי בננה או כף סילאן טבעי

לשייק סמיך אפשר לשים ½ כוס מים. לקצת סמיך פחות ¾.

מלבד זאת קחו בחשבון שרצוי להוסיף גם 2 או 3 קוביות קרח כדי שהוא ייצא קר.

שייק טחינה טבעוני
שייק תרד ירוק טבעוני

5) שייק תרד מתוק לאמיצים בלבד!

שייק הבריאות הזה נשמע כמו שילוב מוזר מאוד בין כל מיני דברים ירוקים שיצא מפרק של הישרדות, אבל הקאוצ’ר הקנדי הארלי פסטרנק טוען שהסלבריטאים שלו יכולים לסבול בזכותו ימי עבודה ארוכים על הרגליים, יש הטוענים שהשייק מסייע גם להרזיה וירידה במשקל.

מה צריך למנה אחת מזינה?

  • 2 כוסות עלי תרד
  • אגס 1 קצוץ לחתיכות דקות
  • 15 ענבים ירוקים
  • 170 גרם (בערך גביע) של יוגורט יווני דיאט
  • 2 כפות קצוצות של אבוקדו
  • כף 1 או 2 של מיץ לימון טרי
שייק תרד ירוק טבעוני